ปลานวลจันทร์ทะเล-04 (การเลี้ยงปลานวลจันทร์ทะเลในบ่อดิน)
การเลี้ยงปลานวลจันทร์ทะเลในบ่อดิน
Milkfish (Chanos chanos Forskal) Cultureการเลี้ยงปลานวลจันทร์ทะเลสามารถเลี้ยงได้ทั้งในพื้นที่น้ำเค็ม, น้ำกร่อยหรือกระทั่งในพื้นที่น้ำจืด โดยนิยมเลี้ยงกันในบ่อดิน ปลานวลจันทร์ทะเลจะสามารถเจริญเติบโตได้ดีในบ่อที่มีสารอินทรีย์สูง มีอาหารธรรมชาติเช่น ขี้แดดอยู่ปริมาณมากในการเลี้ยงปลานวลจันทร์ทะเลนั้นควรมีการเตรียมบ่อโดยการสูบออกจากบ่อเลี้ยงให้แห้งโรยปูนขาวอัตรา 100 กิโลกรัมต่อไร่ ตากบ่อทิ้งไว้ให้แห้งประมาณ 2 สัปดาห์ จากนั้นใส่ปุ๋ยคอก 100 – 200 กิโลกรัมต่อไร่ เอาน้ำเข้าบ่อสูงประมาณ 50 เซนติเมตร ทิ้งไว้ให้เกิดอาหารธรรมชาติประมาณ 2 สัปดาห์ จากนั้นเติมน้ำเข้าในบ่อให้สูงขึ้นเป็น 100 เซนติเมตร ในระหว่างการนำน้ำเข้าบ่อควรมีการกรองน้ำด้วยอวนตาถี่ เช่นอวนมุ้งฟ้าหรืออวนตาพริกไท เพื่อกันศัตรูตามธรรมชาติปะปนเข้ามากับน้ำ ทำการกั้นคอกในบ่อด้วยอวนตาถี่บริเวณมุมบ่อ เพื่อฝึกอาหารลูกปลาเมื่อบ่อเกิดอาหารธรรมชาติประเภทสาหร่าย,ขี้แดด,สัตว์น้ำขนาดเล็กเช่นไรน้ำแล้ว จึงเริ่มปล่อยลูกปลาลงอนุบาลในคอกที่ได้เตรียมไว้แล้ว ลูกปลาที่ปล่อยควรมีขนาดประมาณ 1 – 2 นิ้ว อัตราการปล่อย 3 – 5 ตัวต่อตารางเมตร อาหารในช่วงเดือนแรกใช้อาหารปลากินพืชเม็ดเล็ก (เบอร์ 1) ให้อาหารวันละ 2 มื้อ อัตรา 3 – 5 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักตัว ให้อาหารวันละ 2 ครั้ง เช้า – บ่าย โดยการให้อาหารควรเป็นเวลาเดียวกันทุกวัน เพื่อให้ปลาจำเวลาและสถานที่ให้อาหารได้ ในช่วงนี้ลูกปลาจะกินอาหารธรรมชาติในบ่อเป็นหลัก ส่วนอาหารสำเร็จรูปที่ให้ นั้นจะช่วยเสริมให้ลูกปลาได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนเพียงพอ
เมื่ออนุบาลลูกปลาไปแล้ว 1 เดือน ทำการเพิ่มระดับน้ำในบ่อขึ้นเป็น 1.5 เมตร ปล่อยลูกปลาออกจากคอกอนุบาล เปลี่ยนอาหารเป็นอาหารปลากินพืชเบอร์ 2 – 3 ตามความเหมาะสมอัตรา การให้อาหารเปลี่ยนเป็น 3 – 5 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักตัว ควรให้อาหารบริเวณเดิม บางครั้งการให้อาหารลูกปลาให้สังเกตการกินของลูกปลาประกอบการให้ด้วยไม่ควรให้อาหารเหลือในบ่อ เมื่อลูกปลาอายุประมาณ 2 เดือน อาหารธรรมชาติในบ่อก็จะหมดลง ลูกปลาก็จะใช้อาหารสำเร็จรูปเป็นหลัก การให้อาหารอาจเพิ่มความถี่โดยให้อาหาร 2-3 มื้อ/วันในเวลาและสถานที่เดิมแต่การให้อาหารต้องมีความละเอียดขึ้น เกษตรกรต้องให้อาหารอย่างช้าๆต่อเนื่องพร้อมสังเกตการณ์กินอาหารของปลาในบ่อเลี้ยง และหยุดให้อาหารเมื่อปลาอิ่มหรือปลาเริ่มไม่ขึ้นมากินอาหารแล้ว อัตราการกินของปลาจะต่างกันในแต่ละวันจะขึ้นกับสภาพของอากาศ, สิ่งแวดล้อม, ความเตรียดและตัวปลาเอง เกษตรกรต้องหมั่นสังเกตอาการของปลาโดยละเอียดสม่ำเสมอซึ่งจะทำให้การเลี้ยงปลานวลจันทร์ทะเลประสบกับความสำเร็จโดยง่ายระหว่างการเลี้ยงปลานั้นควรมีการตรวจคุณภาพน้ำอย่างสม่ำเสมอ หากน้ำในบ่อเลี้ยงมีค่าแอมโมเนียสูงหรือน้ำมีสีเขียวจัด ก็ควรมีการถ่ายน้ำทิ้งและเติมน้ำใหม่เข้ามาในบ่อ การเปลี่ยนน้ำในแต่ละครั้งควรเปลี่ยนประมาณ 30 – 50 เปอร์เซ็นต์ และควรเปลี่ยนเมื่อจำเป็นเท่านั้นนอกจากนั้นแล้วควรติดตั้งระบบการให้อากาศในบ่อ และเดินเครื่องในเวลากลางคืนเพื่อเพิ่มปริมาณออกซิเจนในบ่อ ระบบการให้อากาศ อาจใช้เครื่องตีน้ำแบบใบพัด เครื่องแอร์เจ๊ต หรือเครื่องซูเปอร์ชาร์จก็ได้
เมื่อเลี้ยงปลาไปได้ประมาณ 8 เดือน ปลาจะมีขนาดเฉลี่ยประมาณ 500 – 600 กรัม ซึ่งเป็นขนาดที่ตลาดต้องการ เกษตรกรสามารถจับปลาจำหน่ายได้ในราคาประมาณ 50- 60 บาทต่อกิโลกรัมและจากการที่ปลานวลจันทร์ทะเลเป็นปลาที่เลี้ยงง่าย ไม่ค่อยมีโรค รวมทั้งเป็นปลากินพืชและสามารถกินอาหารได้หลายรูปแบบ ทำให้ต้นทุนการผลิตไม่สูง การเลี้ยงปลาก็จะมีกำไรเป็นรายได้แก่ครอบครัวที่ดีอีกทางหนึ่ง
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
เอกสารประกอบการอบรมศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงด้านการประมง(ชายฝั่ง)
การเพาะเลี้ยงปลานวลจันทร์ทะเล
ศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงชายฝั่งประจวบคีรีขันธ์
รวบรวมโดย ประพัฒน์ กอสวัสดิ์พัฒน์
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น